Echt met de hand gemaakt
Elk deeg wordt met de hand gekneed en urenlang langzaam laten rijzen. Dat proef je in elke kruim.
Vandaag besteld, morgen vers op jouw tafel
Dagvers brood & patisserie, rechtstreeks van onze oven naar jou
Reserveer in één minuut wat je nodig hebt. Wij bakken 's ochtends vroeg, jij haalt op wanneer het past — warm, geurig en met de hand gemaakt.
- Bestellen tot 16u, dezelfde dag nog af te halen
- Lokale bloem, echte boter en geen bewaarmiddelen
- Ook vegan en feestaarten op maat
Waarom klanten elke ochtend terugkomen
Klein Blatt is geen broodjeszaak met een oven. Het is een ambachtelijke bakkerij waar smaak en geduld vooropstaan.
Elke dag vers gebakken
Onze ochtendploeg begint om 6u. Wat gisteren gebakken is, verkopen we nooit door.
Reserveren zonder gedoe
Vul het formulier in, wij bevestigen je bestelling. Zo mis je nooit je favoriete brood of taart.
De favorieten van de buurt
Een greep uit ons assortiment. Reserveer ze hieronder en haal ze op in de winkel.
Meergranen zuurdesem
Stevige korst, zachte kruim, met zonnebloem- en lijnzaad.
Boter croissant
Met echte boter gelameerd, 27 lagen krokkantig bladerdeeg.
Frambozen-taartje
Zanddeeg met vanillecrème en verse frambozen, ook in groot formaat.
Plaats je bestelling
Laat hieronder weten wat je wil. We bevestigen je reservatie per e-mail of telefoon, meestal binnen het uur.
Wat de buurt zegt
Al generaties lang een vaste stop voor ontbijt, lunch en feesten.
★★★★★
"Het zuurdesembrood is het beste van de hele stad. Ik reserveer nu elke vrijdag voor het weekend."
★★★★★
"Onze trouwtaart was precies zoals we droomden — en de prijs was meer dan eerlijk."
★★★★☆
"Vriendelijk team, lekkere koffie en altijd iets nieuws in de vitrine. Mijn vaste ochtendritueel."
Zin in iets warms?
Reserveer vandaag je brood, taart of belegde broodjes en haal ze op wanneer het jou past.